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木屋燒烤隋政軍：餐飲創(chuàng)業(yè)九死一生，未來活下來才是關(guān)鍵紅餐編輯部 ? 2021-12-14 來源：紅餐網(wǎng) 在市場大環(huán)境不友好的形勢下，餐飲企業(yè)要想活下來，做到基業(yè)長期，有何秘訣？在“首屆餐飲創(chuàng)業(yè)馬拉松”現(xiàn)場，木屋燒烤創(chuàng)始人隋政軍發(fā)表了自己的看法。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）整......
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椰子創(chuàng)新品牌「椰滿滿」獲千萬級Pre-A輪融資Nana、椰滿滿 ? 2021-12-13 來源：FBIF食品飲料創(chuàng)新 FBIF獲悉，椰子創(chuàng)新品牌「椰滿滿」已于今年8月完成千萬級Pre-A輪融資，投資方為奧牛資本，本輪資金主要用于團隊拓展、新品研發(fā)及品牌建設(shè)。 椰滿滿曾于今年三月獲得新進創(chuàng)......
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餐飲企業(yè)為何貸款難？主要有兩個原因2021-12-10 來源：金融界網(wǎng) 記者在采訪中獲悉，餐飲企業(yè)普遍存在貸款難的問題。其中的原因，主要集中在兩個方面。 首先，信息不對稱造成銀行難放款。在金融市場上，交易雙方缺乏充分的了解，就無法做出正確的決策，這種狀態(tài)被......
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百勝中國入股杭州飲食服務(wù)集團，后者注冊資本1.98億王敏 2021-12-10 來源：樂居財經(jīng) 12月10日，百勝（中國）投資有限公司新增對外投資，新增投資企業(yè)為杭州飲食服務(wù)集團有限公司。 圖片來源：企業(yè)官網(wǎng) 杭州飲食服務(wù)集團有限公司發(fā)生工商變更，杭州飲食服務(wù)有限公司職工持股會等......
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Tims咖啡與麥德龍合作，進超市開店這條路行得通嗎？郭繽璐 張?zhí)煸?? 2021-12-10 來源：北京商報 搭載麥德龍超市，Tims咖啡尋求場景突破。近日，Tim Hortons中國（以下簡稱“Tims咖啡”）與麥德龍中國合作后的首批門店已經(jīng)開業(yè)，門店以店型較小的Tims Go捷楓店模式入駐在麥德龍......
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大董全面升級，開啟“革命式”蛻變？紅餐編輯部 2021-12-09 來源：紅餐網(wǎng) 餐飲市場瞬息萬變，跟隨變化的市場不斷迭代、升級，是餐飲品牌活得更好的關(guān)鍵。 近期，知名品牌大董也宣布全面升級，以應(yīng)對中餐市場的變化。值得我們注意的是，大董此次品牌升級背后，暗......
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攜手陳小春掀“巡店”熱潮，門店7000+的書亦如何持續(xù)刷屏？辰南 2021-12-07 來源：紅餐網(wǎng) 作為茶飲細分品類燒仙草的領(lǐng)頭羊，書亦燒仙草近兩年不斷通過各種活動跨界、出圈。日前，書亦更是攜手陳小春推出了主題巡店活動，并將slogan從“半杯都是料”改為“全國門店7000+”，發(fā)力新茶飲......
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數(shù)據(jù)分析：新茶飲、小酒館、預(yù)制菜等八大細分賽道的發(fā)展趨勢2021-12-07 來源：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 近些年來供給端和需求端的變化為很多餐飲細分賽道帶來了新的機會，本章節(jié)重點示例了新茶飲、咖啡、小酒館、烘焙和預(yù)制菜等近期受資本市場較多關(guān)注的賽道。 （一）新茶飲 新茶飲，也稱現(xiàn)制......
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奈雪的茶六周年官宣品牌大使，72小時帶貨近2個億!紅餐編輯部 ? 2021-12-06 來源：紅餐網(wǎng) “全球茶飲第一股”奈雪的茶迎來品牌六周年，官宣品牌大使的同時還發(fā)布了數(shù)字權(quán)益藝術(shù)品，用行動向業(yè)內(nèi)外傳達著一個信息：新式茶飲的品牌力沒有邊界。 12月7日，“全球茶飲第一股”奈雪......
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餐飲+甜飲品的風口，是藏在餐廳里的千億級生意王星 2021-12-03 來源：紅餐網(wǎng) 在餐飲門店營收構(gòu)成中，傳統(tǒng)酒水飲料的利潤曾是不可忽視的一部分。但隨著現(xiàn)制茶飲的迅速普及，以及年輕客群對飲品顏值、口味的挑剔，讓餐飲門店經(jīng)營中的傳統(tǒng)酒水飲料收入被嚴重擠壓。 餐飲的增......
