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海口夫婦餐館牛排吃出死蟲 要求送檢被店員拒絕執法人員準備封存送檢的牛肉。 陳先生夫婦到海甸島三東路與人民大道交匯處某茶藝快餐廳就餐時，發現全熟的牛排肉體內有疑似已經死亡的蟲子類物體，要求餐館負責人與其一道將該食物送到附近醫院化驗遭拒后，遂向食品藥品監督管......
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日本一“良心”餐館：平安夜禁止情侶就餐據香港《文匯報》12日報道，圣誕節本應普天同慶，但對單身人士而言，到處都是成雙成對只能覺得郁悶。日本東京八王子市意式餐廳Pia Pia考慮到在平安夜上班員工的感受，特別在門口貼告示，宣布平安夜當日謝絕情侶光顧。 據報道......
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“湘鄂情”商標作價2.3億 將被賣掉中科云網12月12日晚間公告稱，公司擬轉讓北京湘鄂情快餐連鎖管理有限公司、北京湘鄂情速食食品有限公司、上海楚星湘鄂情餐飲服務有限公司100%股權及湘鄂情系列商標，交易對方為深圳市家家餐飲服務有限公司(簡稱“家家餐飲”)......
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神秘會所隱于寺廟奢華餐飲“坐龍椅”神秘會所隱于寺廟奢華餐飲“坐龍椅”
[摘要] 位于北京市中心故宮對面不遠處的嵩祝寺及智珠寺，對于周邊居民和各地來京的游客來說非常神秘。內設豪華餐飲、住宿服務，部分區域甚至成為只對少部分人開放。位于北京市故宮附近的嵩祝寺及智珠寺，作為市重點文物保護單......
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肯德基新型餐廳亮相濟南 居家風格吸引大批市民
[摘要] 時代在變，消費者在變，你如果不變，就會被淘汰。 大眾餐飲消費成為必爭之地，餐飲企業探索新的服務模式。日前，不少細心的濟南市民發現，一直致力于本土化的洋快餐品牌肯德基，最近在中國市場展開了聲勢浩大的轉型之......
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湘鄂情：從高端餐飲代名詞到“四不像”[摘要] 孟凱18歲從技工學校畢業，后來從工人到自己當湘菜館老板，又從南方走到京城創辦湘鄂情，掛牌上市成為高端餐飲代名詞。而如今卻持續虧損，本文講述孟凱湘鄂情的創業史。有消息稱湘鄂情七成高管選擇離職，湘鄂情，曾經的......
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百勝想盡辦法提高營業額 計劃改革肯德基業務
[摘要] 百勝正尋求重拾三年前實現的餐飲業平均銷售水平，其正在改革其中國肯德基連鎖店業務。 百勝餐飲集團正在改革其中國肯德基連鎖店業務。該公司在中國市場一直備受食品安全問題困擾，目前正試圖扭轉其中國業務的局面。 百......
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10家餐飲龍頭明年歐美開店
[摘要] 市場拓展“三大活動”的影響在持續發酵。越來越多的川企，搭車“萬企出國門”活動，將產品賣到國外。 前10月舉行的市場拓展“三大活動”中，上萬企業參與，交易超4300億元。其中，參會企業及交易額有近8成來自飲料食品......
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餐飲業老板吐槽利潤低：1只雞要交13種稅29種費“點只白切雞，一條腿交稅?本菀成袒岬氖菹允荊闃薟鴕狄贍傻乃胺迅嘰?0項，占營業收入的12.5%。記者從廣州市經貿委獲悉，為推動餐飲業的大眾化轉型升級，商務部即將在廣州試點減輕餐飲業稅費負擔。 去年廣州市人均......
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河南餐企共同合作打造核心“發動機”
[摘要] 河南省餐飲與飯店行業協會會長曲安民表示，中央廚房是餐飲行業發展的一個新模式。 12月10日上午，中央廚房產業園在原陽開工建設。據介紹，該產業園一期工程占地846畝，總投資22億元，共有36家本土知名的餐飲和食品企業......
