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龔水清 湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司董事長湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司成立2002年3月11日，是一家以弘揚(yáng)民族特色飲食文化、創(chuàng)建民族特色餐飲第一品牌為己任，集湘西民俗表演、湘西美食經(jīng)營、湘西文化傳播與原生態(tài)食品生產(chǎn)加工于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。通過幾年的發(fā)......
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畢麥 重慶市武陵山珍經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)有限公司董事長著名的武陵山區(qū)地處渝、鄂、湘、黔四省（市）交匯地，陽光充足、四季分明、雨量充沛、植被繁茂、野生菌菜種類繁多，是陶淵明筆下的桃花園，是世界上少有的未受污染的綠色植物園，也是中國土家苗族的聚居地。 由原國務(wù)委員陳俊......
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趙一飛 南京大惠企業(yè)發(fā)展有限公司董事長大惠企業(yè)發(fā)展有限公司，是一家主營賓館酒店管理，兼有休閑、娛樂、裝飾、物業(yè)等多元化發(fā)展的企業(yè)集團(tuán)。 大惠企業(yè)被商務(wù)部評定為“中國十大餐飲品牌企業(yè)”，這是國家對餐飲經(jīng)營企業(yè)的最高褒獎(jiǎng)，是江蘇省唯一獲得此殊榮的企業(yè)。......
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張振國 河北大胖管理有限公司董事長大胖飲食管理有限公司，是一家大型民營餐飲連鎖企業(yè)，1997年成立，先后榮獲“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”“中華餐飲名店”“中國烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員”“中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員”“全國公眾最喜愛的名優(yōu)企業(yè)”“‘質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)’......
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束從軒 安徽老鄉(xiāng)雞集團(tuán)董事長30年專注土雞散養(yǎng)被譽(yù)為中國的“雞王” “從肥東到肥西，抓到了一只老母雞”，這是上個(gè)世紀(jì)八十年代合肥最流行的一句順口溜了，至今仍然深入在每個(gè)合肥人乃至安徽人的心中。肥西老母雞作為中國土雞的代表可謂是家喻戶曉。而此......
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肖守建 四川麻辣空間餐飲有限公司董事長四川麻辣空間餐飲有限公司創(chuàng)建于2005年9月，是一家集火鍋底料開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和火鍋經(jīng)營于一體的大型產(chǎn)業(yè)化連鎖餐飲企業(yè)。 目前，公司旗下有8家直營店、86家加盟店，并建有占地近萬平方米的火鍋底料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠、物配中心、......
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孔健 合肥蜀王餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人蜀王餐飲集團(tuán)由安徽蜀王飲食服務(wù)有限責(zé)任公司、安徽蜀王美心快餐管理有限公司、合肥蜀王牡丹閣餐飲管理有限公司和合肥蜀王商貿(mào)有限公司四個(gè)公司組成，集團(tuán)公司前身安徽蜀王，公司創(chuàng)建于1993年，發(fā)展至今，集團(tuán)下屬八個(gè)直營餐......
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劉國梁 小藍(lán)鯨集團(tuán)董事長劉國梁個(gè)人簡介： 1966年3月出生，大學(xué)學(xué)歷，武漢黃陂人。 1992—1994年在武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院進(jìn)修烹飪專業(yè)， 1997—2000年在武漢大學(xué)政治與行政管理學(xué)院學(xué)習(xí)企事業(yè)行政管理， 2003－ 2004年在清華大學(xué)全國首屆餐飲高級研修班學(xué)......
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張北京 深圳市譽(yù)興膳食管理有限公司董事長深圳市譽(yù)興膳食管理有限公司董事長 張北京 訪談 成功原因 ： 張北京總經(jīng)理2004年，和很多年輕人一樣，好男兒志在四方。17歲的他也加入了南下深圳務(wù)工，經(jīng)歷了所有打工者的坎坷和辛酸：做過勤雜工，打過零工，擺過地?cái)偅伯?dāng)過......
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宋子剛 北京金豐餐飲有限公司總經(jīng)理訪：北京金豐餐飲有限公司總經(jīng)理宋子剛 打造中國團(tuán)餐“金豐標(biāo)準(zhǔn)” 2012年的6月，中國烹飪協(xié)會(huì)公布了第二屆中餐科技進(jìn)步獎(jiǎng)公示名單，其中，惟一一個(gè)特等獎(jiǎng)授予了北京金豐餐飲有限公司。從一家名不見經(jīng)傳的小公司，到能與世界50......
