[摘要] 孟非的面館將在11月28日開(kāi)業(yè)，據(jù)網(wǎng)絡(luò)流傳出來(lái)的菜單圖，孟非的小面面館最便宜的重慶小面一份要28元，很多網(wǎng)友大呼好貴。

　　孟非的面館，終于要開(kāi)業(yè)了！這幾天網(wǎng)上有不少“孟非的小面”館內(nèi)部圖流出，包括價(jià)格表。記者了解到，主營(yíng)重慶特色的“孟非的小面”確定將于本周五(11月28日)開(kāi)業(yè)，當(dāng)天郭德綱、黃健翔、黃菡等會(huì)來(lái)剪彩，大家想要吃到“孟爺爺”的面要等到當(dāng)天下午3點(diǎn)才可以。

　　此前，孟非用其微博小號(hào)提前曝光了自家小面館，照片中可以看出，這家位于河西萬(wàn)達(dá)三樓的面館裝修古典別致，老式的靠背座椅，簡(jiǎn)約的墻面裝飾，一碗重慶特色的小面，看起來(lái)分量十足。連筷子上都標(biāo)著“孟非的小面”，面館內(nèi)還掛了孟非好友郭德綱送上的一幅“三杯老酒早晚方便，一碗小面老少咸宜”字畫(huà)。　

     “這兩天都在進(jìn)行內(nèi)部試營(yíng)業(yè)，都是招待一些朋友來(lái)試吃，暫時(shí)沒(méi)有對(duì)外開(kāi)放。”面館負(fù)責(zé)人告訴記者，想通過(guò)內(nèi)部試營(yíng)業(yè)為正式開(kāi)業(yè)做個(gè)準(zhǔn)備。說(shuō)到小面館的招牌菜， 該名負(fù)責(zé)人表示，除了正宗的重慶小面外，吃貨們還可以試試重慶當(dāng)?shù)厝讼矚g的粉蒸系列，像粉蒸排骨、粉蒸肥腸等，而只有川渝人才知道的咸燒白也出現(xiàn)在了菜單上。當(dāng)然，大家耳熟能詳?shù)拇ㄓ逍〕裕�紅油抄手、湯圓、醪糟都不可錯(cuò)過(guò)，為了滿足一部分喜歡吃米飯的顧客的需求，小面館也將提供米飯。

　　大家最關(guān)心的價(jià)格，記者從菜單上看到，標(biāo)注為“重辣”的重慶小面，售價(jià)28元，在所有湯面類(lèi)產(chǎn)品中最便宜。其余所有湯面都賣(mài)一個(gè)價(jià)——35元。而擔(dān)擔(dān)面一份30元，紅油抄手則是35元。其余的小吃夫妻肺片38元，口水雞28元。一碗米飯的價(jià)格，5元。對(duì)于這樣的價(jià)格，不少網(wǎng)友都喊貴。“孟非你好，孟非再見(jiàn)。”有網(wǎng)友這樣調(diào)侃面條的價(jià)格。“這是南京目前最貴的小面了，其余小面基本20塊錢(qián)左右，在重慶甚至只有幾塊錢(qián)。”但也有人理解這個(gè)價(jià)格，“裝修成這樣，商場(chǎng)的房租，再加上重慶運(yùn)來(lái)材料，不貴怎么可能？”

　　負(fù)責(zé)人表示，目前確定的是28日早上11點(diǎn)鐘左右剪彩。但因擔(dān)心開(kāi)業(yè)當(dāng)天場(chǎng)面會(huì)出現(xiàn)混亂，剪彩結(jié)束后，這些嘉賓都會(huì)離開(kāi)。“孟非的小面”館則在當(dāng)天下午3點(diǎn)才正式對(duì)外營(yíng)業(yè)。

　　記者了解到，目前在全國(guó)范圍內(nèi)，已經(jīng)有了不少山寨的“孟非面館”。該名負(fù)責(zé)人表示，第二家“孟非的小面”已經(jīng)排進(jìn)計(jì)劃，但是具體地點(diǎn)暫時(shí)還沒(méi)確定，明年將啟動(dòng)裝修，目前別無(wú)分店。“希望大家多拍照，第二家店將會(huì)留出位置專(zhuān)門(mén)掛三張大家拍的照片，還會(huì)留下大家名字。”

來(lái)源：餐飲資訊