行業(yè)新聞
-
“快休餐廳”風(fēng)頭正勁
[摘要] 在美國,“快速休閑餐廳”(fastcasual restaurant)的概念于2010年方成為主流,其食品質(zhì)素及價(jià)錢較傳統(tǒng)快餐店為好及貴些,在中國,“快休餐廳”仍是一個(gè)新興的概念。 冬日,三五好友圍坐打邊爐是再愜意不過之事,國內(nèi)......
-
真功夫股權(quán)糾紛案一審判決 蔡達(dá)標(biāo)獲賠7520萬元
12月25日,21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道從可靠渠道獲悉,在真功夫原董事長蔡達(dá)標(biāo)經(jīng)濟(jì)犯罪案中起到關(guān)鍵作用的7520萬元股權(quán)轉(zhuǎn)讓案件已于12月15日作出判決。廣州市中級(jí)人民法院最終判決,解除潘宇海、蔡達(dá)標(biāo)與近日資本投資一(香港)有限公司于2......
-
玉林嘉和強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手成立食品科技公司
2014年12月23日上午,中國黃協(xié)會(huì)員聚集在北京嘉和一品總部,共同見證北京勝利玉林投資控股有限公司和北京嘉和一品企業(yè)管理股份有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,合作成立“北京玉林嘉和食品科技有限公司”。北京市勝利玉林投資控股有限公司......
-
前沿:2015年將有哪些新技術(shù)應(yīng)用到餐飲業(yè)
在以前,外出吃飯是遠(yuǎn)離顯示屏的機(jī)會(huì)。但如為了尋找商機(jī),娛樂小朋友以及避免錯(cuò)誤,餐廳中也裝上了高新科技。 如果你在具有觸摸屏的自動(dòng)售貨機(jī)上訂餐,用電話進(jìn)行預(yù)約,通過虛擬錢包進(jìn)行支付,還有什么來豐富你的用餐體驗(yàn)?zāi)?......
-
2015開一家什么樣的餐廳會(huì)吃香?
餐飲行業(yè)市場的競爭,越來越激烈,餐廳要想脫穎而出,必須得具備足夠的特色,而餐廳如何特色化發(fā)展,開成一家主題餐廳就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么,在下一年里,開一家什么樣的主題餐廳比較好呢?下面,就為大家介紹幾種比較有特......
-
世界美食之都順德:有名就是任性
[摘要] 對(duì)于順德來說,榮耀應(yīng)該屬于過去,沉湎過去的輝煌并非明智之舉;以此為契機(jī),再度起航,應(yīng)該成為全民統(tǒng)一的共識(shí)。 “世界美食之都”、“中國最美鄉(xiāng)村”、“2014年中國全面小康十大示范縣市”、“2014年全國百強(qiáng)區(qū)之首......
-
墨西哥"骨骼餐廳"用上萬塊動(dòng)物骨架做裝飾
[摘要] Hueso餐廳主體是一棟20世紀(jì)40年代的建筑,經(jīng)過翻修后其外部表層或“皮膚”是帶有鋸齒圖案的手工瓷磚組合的,看起來就像用針縫補(bǔ)起來的。餐廳內(nèi)部的墻壁上則裝飾了數(shù)千骨骼。 位于墨西哥西部瓜達(dá)拉哈拉(Guadalajara)......
-
圣誕商場餐飲人氣旺 部分餐廳門口排隊(duì)數(shù)米
[摘要] 從11月到12月,各個(gè)商場的各種“滿減”活動(dòng)層出不窮,近兩個(gè)多月的促銷,可能也讓消費(fèi)者產(chǎn)生了“消費(fèi)疲勞”,因此,真的到了圣誕這個(gè)特殊的節(jié)日,消費(fèi)者反而以餐飲、娛樂為主。 記者在市中心走訪,發(fā)現(xiàn)不少餐廳門口排......
-
海口美蘭機(jī)場引進(jìn)美食一條街
[摘要] 美食一條街位于美蘭機(jī)場國內(nèi)航站樓二樓出發(fā)廳A門,經(jīng)營面積超過670平方米,匯集了海南印象、椰語堂、永和豆?jié){、麥當(dāng)勞四大特色餐飲品牌。 文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊、特色腌粉、芋園椰汁清補(bǔ)涼、椰奶涼糕、傳統(tǒng)......
-
餐館送外賣 “衛(wèi)生費(fèi)”該不該交
[摘要] 叫外賣這種方便省事的送餐方式受到很多人的喜愛。但是,想給在烏市英吉沙服裝城里上班的人送外賣可沒那么簡單,因?yàn)槟愕孟蚴袌龇浇患{一定的衛(wèi)生費(fèi)才可進(jìn)入送餐。 一個(gè)電話,飯就能送到樓下,叫外賣這種方便省事的送餐......