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小肥羊、澳門豆撈等知名火鍋店卷入羊肉摻假事件來源：網(wǎng)絡(luò) 日前，據(jù)《解放日報(bào)》報(bào)道，上海工商部門以及食安辦在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的出貨單顯示，可能摻假的羊肉產(chǎn)品流入了小肥羊、傣妹、譚火鍋、品尚豆撈、澳門豆撈等知名火鍋店。 對此，《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者昨日聯(lián)系上海食安辦了......
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希爾頓亞太地區(qū)第100家酒店開業(yè)
來源：網(wǎng)絡(luò) 希爾頓全球 5 月 2 日宣布，其在亞太地區(qū)的第 100 家酒店，曼谷素坤逸希爾頓逸林酒店正式開業(yè)。另外，希爾頓全球在亞太地區(qū)還有超過 170 家酒店，近 50,000 間客房正在籌備之中，目前的酒店品牌組合也預(yù)期會在未來......
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2013年餐飲現(xiàn)狀分析
來源：網(wǎng)絡(luò) “民以食為天”。長期以來，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，對刺激消費(fèi)需求，推動經(jīng)濟(jì)增長發(fā)揮了重要作用，在擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面，都做出了積極貢獻(xiàn)。 但是，近幾......
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全聚德和平門店開展“傳承創(chuàng)新”活動
來源：網(wǎng)絡(luò) [ 摘要 ] 在全聚德和平門店 34 周年店慶之際，和平門店近日開展以“傳承技藝、創(chuàng)新發(fā)展”為主題的“傳承創(chuàng)新”活動。 在全聚德和平門店 34 周年店慶之際，和平門店近日開展以“傳承技藝、創(chuàng)新發(fā)展”為主題的“傳承......
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2013年餐飲現(xiàn)狀分析
來源：網(wǎng)絡(luò) “民以食為天”。長期以來，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，對刺激消費(fèi)需求，推動經(jīng)濟(jì)增長發(fā)揮了重要作用，在擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面，都做出了積極貢獻(xiàn)。 但是，近幾......
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小長假“西九巷”“金錢豹”蘇州開業(yè)
來源：網(wǎng)絡(luò) 小長假里，品嘗各種美食是食客們最愛做的事情。不少外地知名餐飲企業(yè)紛紛選在小長假期間進(jìn)駐蘇州，在開業(yè)的同時(shí)還推出諸多美食優(yōu)惠，吸引不少食客前來嘗鮮。 記者昨天在觀前街宮巷看到，一家名為“西九巷”的下午......
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“混搭羊肉”：180余家餐飲單位被立案
來源：網(wǎng)絡(luò) 據(jù)《新聞晨報(bào)》報(bào)道，上海食藥監(jiān)部門 15 日通報(bào)，在追溯周浦萬達(dá)廣場品尚豆撈坊問題羊肉過程中，對可能向涉事“牧聯(lián)凍品商行”采購的 13 家餐飲火鍋單位開展了全面檢查，責(zé)令 5 家餐飲企業(yè)停業(yè)整頓。 “牧聯(lián)”實(shí)際......
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第四屆豐臺（綠色）美食文化節(jié)啟動
來源：網(wǎng)絡(luò) 為了推動飯店餐飲業(yè)的發(fā)展，應(yīng)對當(dāng)前行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要，并充分利用北京園博會期間，加強(qiáng)餐飲旅游的對接。由北京豐臺區(qū)飲食服務(wù)旅店行業(yè)協(xié)會承辦、豐臺區(qū)商務(wù)委員會、豐臺旅游發(fā)展委員會、北京園博會市場開發(fā)部主......
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京城百名餐飲老板吃“百雞宴” 發(fā)布《安全吃雞》宣言
來源：網(wǎng)絡(luò) 禽流感致消費(fèi)者 “ 聞雞色變 ” 。田源雞董事長楊素青稱，餐廳上座率較去年同期下降近 50% 。 為挽救受禽流感影響的餐飲行業(yè)，證明吃雞的安全性， 4 月 26 日 18 時(shí)，百名餐飲老板齊聚北京田源雞餐廳勁松店，品嘗 ......
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前有俏江南后有國錦軒 武漢首家海底撈試營業(yè)
來源：網(wǎng)絡(luò) 4 月 25 日，武漢首家海底撈試營業(yè)，讓不少人直接體驗(yàn)了一把海底撈的“超五星級”的服務(wù)。傳說中的免費(fèi)美甲、擦皮鞋、游戲棋、撲克牌、免費(fèi)小食、兒童游樂區(qū)等都一一出現(xiàn)在大家面前，而衛(wèi)生間中準(zhǔn)備的牙膏、牙刷甚......
