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廣州將建“黑名單制度”監(jiān)管食品安全來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯: cy [ 摘要 ] 記者昨日從廣州市質(zhì)監(jiān)局獲悉，將著力解決食品小作坊存在的問(wèn)題，同時(shí)將建立“黑名單制度”對(duì)遏止、杜絕食品領(lǐng)域制假售假違法現(xiàn)象。 作為食品小作坊直接監(jiān)督管理部門，市質(zhì)監(jiān)局承擔(dān)著檢查、抽檢......
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永和豆?jié){承辦上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)年會(huì)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯: cy [ 摘要 ] 近日，永和豆?jié){承辦 2012 年上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)年會(huì)，協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)胡文章、副秘書(shū)長(zhǎng)林憲等領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)內(nèi)知名的連鎖企業(yè)代表共 50 余人參加了此次盛會(huì)。 中央工廠成立于 2010 年 4 月，是專門為永和豆?jié){......
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餐飲服務(wù)單位未張貼食品安全等級(jí)公示牌將曝光
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 今后，我國(guó)的餐館、飲品店、食堂等餐飲服務(wù)單位將在顯著位置公示食品安全等級(jí)。對(duì)不按要求張貼、懸掛、擺放餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示牌的單位，各地食品藥品監(jiān)管部門將在新聞媒體或監(jiān)管部門網(wǎng)站上予以公布。 根據(jù)......
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全聚德有望注入多項(xiàng)餐飲資產(chǎn)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy 作為全聚德第一大股東，首旅集團(tuán)的餐飲板塊資產(chǎn)整合是其戰(zhàn)略規(guī)劃的重要一環(huán)。全聚德作為集團(tuán)餐飲板塊唯一上市平臺(tái)，對(duì)旗下其他餐飲品牌進(jìn)行整合存在較強(qiáng)的市場(chǎng)預(yù)期。其中，東來(lái)順和聚德華天均為大型中式......
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寧波餐飲業(yè)服務(wù)員陷入“常年缺”困境
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 春節(jié)已過(guò)去近兩個(gè)月，但甬城不少飯店、酒店的櫥窗上，招聘廣告仍非常顯眼。在列出的種種崗位中，服務(wù)員毫無(wú)例外地排在了第一位，需求的數(shù)量也最大。盡管給出的條件相對(duì)前些年要優(yōu)厚很多，但相當(dāng)多的店家稱 “ 很難......
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南平鄭坊鄉(xiāng)百畝桃林帶旺鄭坊餐飲業(yè)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 一片藏在深山中的百畝桃林在桃花盛開(kāi)時(shí)，每天能吸引上千名游客前來(lái)賞花，農(nóng)場(chǎng)主想不到，沒(méi)有刻意宣傳，沒(méi)有旅行社組隊(duì)，靠口碑效應(yīng)，吸引如潮游客，既給農(nóng)場(chǎng)主帶來(lái)可觀的門票收入，也帶旺當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)。昨日，記者......
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深圳飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)2012年會(huì)
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 3 月 29 日 ，深圳飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì) 2012 年年會(huì)在深圳京基晶都酒店舉行，深圳市原人大副主任劉秋容，深圳飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)鄒洪會(huì)長(zhǎng)，廣東省烹飪協(xié)會(huì)馮冠忠副會(huì)長(zhǎng)，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)程剛副秘書(shū)長(zhǎng)，深圳市經(jīng)......
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關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲連鎖企業(yè)食品安全工作的通知
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲連鎖企業(yè)食品安全工作的通知 國(guó)食藥監(jiān)食 [2012]84 號(hào) 各?⒆災(zāi)吻⒅畢絞屑靶陸ㄉ璞攀稱芬┢芳嘍焦芾砭鄭本┦形郎幀⒏＝ㄊ∥郎?近年來(lái)，我國(guó)餐飲連鎖企業(yè)快速發(fā)展，已成為餐飲......
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張家港永聯(lián)長(zhǎng)江鮮美食節(jié)將于4月7日開(kāi)幕
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [ 摘要 ] 4 月 7 日， 2012 張家港長(zhǎng)江鮮美食節(jié)即將開(kāi)幕。美食節(jié)期間，永聯(lián)江南蘇州農(nóng)耕文化園特別準(zhǔn)備了多種精彩紛呈，繽紛熱鬧的江鮮主題文化活動(dòng)，讓眼球也吃上“大餐”。 昨日獲悉，張家港永聯(lián)長(zhǎng)江鮮......
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中餐規(guī)范英文名收效甚微 規(guī)范服務(wù)是關(guān)鍵
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) 編輯:cy [ 摘要 ] 前段時(shí)間，官方將 2753 種中國(guó)菜及酒水將擁有正規(guī)的英文名，以解決中餐國(guó)際名稱混亂的現(xiàn)狀。中餐規(guī)范英文名收效如何 ? 中餐進(jìn)入國(guó)際舞臺(tái)還需要在哪些方面提高？ “在有關(guān)部門的全力打造下， 2753......
