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（一）美食一絕“木桶魚”的前世今生雅安有三絕：雅雨、雅女、雅魚。雅安，因雅魚而豐美，因雅雨而多姿，因雅女而嫵媚，雅安三絕的美名享譽(yù)世界!雅雨在頭上、雅女在心中、雅魚在江中!雅魚，乃是魚中珍品，以其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美揚(yáng)名天下。民以食為天，食在中國，味在......
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（二）美食一絕“木桶魚”的前世今生
3、夢斷珠海 在珠海的條件也是很差，一樓做生意，二樓還是一個(gè)閣樓，特別很矮。夫妻兩住里面，每天都要彎著腰，天天撞得頭起大苞，姜小紅當(dāng)時(shí)經(jīng)常一個(gè)人默默流淚。有一次，城管來了，把他們家擺在外面得座椅全都收走了，待他......
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成都一廚師被捕潲水煉油加入罌粟殼增香 用潲水煉制老油,煉油過程中還加入罌粟殼增香。近日,因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,四川省成都市一餐館廚師鄧存金被該市錦江區(qū)檢察院批準(zhǔn)逮捕。 今年3月9日,錦江區(qū)食藥監(jiān)局接到市民舉報(bào)稱,該區(qū)靜和......
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肯德基敞開養(yǎng)雞場大門 破“三頭六臂雞”謠言對于外界而言，肯德基的養(yǎng)雞場和肯德基的炸雞秘方一樣，充滿了神秘色彩。然而，最近肯德基卻破了一個(gè)例。 英國肯德基首次向BBC電視臺敞開了養(yǎng)雞場大門，允許BBC進(jìn)入當(dāng)?shù)仉u肉供應(yīng)商養(yǎng)雞場進(jìn)行拍攝。然而，這次有勇氣的嘗試所引......
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麥當(dāng)勞欲削減開支 重視移動(dòng)端訂單麥當(dāng)勞公司創(chuàng)始人雷?克拉克曾經(jīng)說過：“如果你不敢冒險(xiǎn)，就不要去開公司。”鑒于這家連鎖餐廳已經(jīng)深陷困境，聽從其傳奇創(chuàng)始人的建議，從來沒有像今天這么重要。在新任首席執(zhí)行官史蒂夫?伊斯特布魯克的領(lǐng)導(dǎo)下，麥當(dāng)勞預(yù)計(jì)將在......
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餐廳又出新花樣 火鍋搬上海盜船
在古色古香的老街上品嘗特色小吃，在海盜船上吃重慶火鍋，在家里品嘗精致粵菜，一邊看露天電影一邊進(jìn)行PAR-TY……這些場景在想象中似乎都是電影里的鏡頭，如今它們都被“搬”進(jìn)了一個(gè)個(gè)餐廳。吃飯不再是一成不變的餐桌和包廂......
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2015年中國餐飲業(yè)發(fā)展亟須政策扶持
當(dāng)前餐飲業(yè)在社會消費(fèi)品零售總額中的比重也早已超過10%，成為第三產(chǎn)業(yè)中的重要支柱，為提振消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需、保障就業(yè)、普惠民生發(fā)揮了穩(wěn)定器的作用，作出了巨大貢獻(xiàn)。 不過值得注意的是，近年來餐飲行業(yè)的發(fā)展遇到了較多困難......
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曝光！超市最臟的9種食物！
當(dāng)大型超市全面取代農(nóng)貿(mào)市場的時(shí)候，我們不會再買到看上去有些臟的肉，我們也不再聞到市場里散發(fā)出的怪味，因?yàn)槌惺悄敲吹母蓛艉驼麧崱Ｈ欢欣锏臇|西真的就比市場里的干凈嗎?今天，我們就來看看超市里最臟的食物! 1、......
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“創(chuàng)意南京菜”引領(lǐng)南京中高端餐飲轉(zhuǎn)型
[摘要] 南京精菜館為什么會在德基店重裝開業(yè)時(shí)推出這樣一場美食美酒的跨界盛會？相關(guān)人士稱，在當(dāng)前的社會環(huán)境下，南京菜的創(chuàng)新與創(chuàng)意工作還必須做到充分的國際化與時(shí)尚化。 由南京精菜館精心打造的創(chuàng)意南京菜、國際頂級品牌......
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日本吸引眾多國際面包咖啡品牌店入駐
[摘要] 日本對面包、甜品、咖啡長期的專注和高度普及的國民消費(fèi)習(xí)慣，使得一直以來日本就是歐洲諸多知名品牌的海外第一落腳點(diǎn)甚至海外最大旗艦店。 東京的好餐廳已經(jīng)夠多了，但是現(xiàn)在這個(gè)數(shù)量隨著美國名店前來開分店的趨勢，......
