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央視記者調查草莓農藥殘留 8份樣品均檢出致癌物乙草胺[摘要] 草莓農藥殘留是否真的那么普遍？央視記者采購了8份草莓樣品送檢，結果發現都有致癌物農藥。 草莓是很多市民非常喜歡的水果，然而最近網上有流言說，草莓農藥殘留普遍，這可把市民們吃草莓的熱情澆了個透心涼，也讓很多......
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餐館菜單擅用老字號包子商標被判賠償2000元
[摘要] 湖北宜昌一老字號包子被依法注冊商標后，一家餐館因擅自使用商標致使侵權，遂判決餐館賠償經濟損失2000元。 湖北宜昌一老字號包子被依法注冊商標后，一家餐館因擅自使用商標致使侵權。在收到商標所屬公司律師函后，該......
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高端餐飲營業額下降 我國餐飲業開始轉型昨日，第四屆中國飯店產業發展大會暨中國飯店文化節圓滿落幕。會議上，中國飯店協會發布了《中國餐飲業年度報告》。報告稱，去年全國餐飲收入達27860億元，同比增長9.7%，其中大眾餐飲占80%。我國飯店餐飲業進入大眾轉型、結......
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火鍋行業隱患眾多 “三高一低”洗牌繼續
餐飲行業，每天都有新店開張，也有多少飯店在消無聲息地關門大吉。開業時熱鬧無比，關門時卻并無多少人留意。扎堆開業、后續無利，是餐飲業的一大特色，今年，又有哪些店會出局呢 遍地開花背后有隱憂 去年，大慶市餐飲行業最......
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麥當勞銷量連續下滑 如何保持地位？
跨國連鎖店麥當勞(McDonald's)的銷售額已經連續兩年下滑，而剛剛出爐的一季度財報顯示，公司凈利潤降至8.115億美元，營收下滑11%至59.6億美元。全球同店銷售額下降2.3%，美國同店銷售額下降2.6%，降幅均高于預期的2%。季度銷......
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高端餐飲營業額下降 我國餐飲業開始轉型
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餐飲創業的那些陷阱，你知道多少？
很多人都有一個餐飲創業的夢想，夢想著找個地兒開一家餐廳，“站著就把錢給賺了”，可是，干餐飲真的如傳說中那么容易、門檻那么低嗎?實質上，只要你一個錯誤的決策，就能夠把你的餐廳帶進萬劫不復之淵。 盲目選址--選址失策......
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長沙火宮殿夜宵火爆 打造餐飲不夜城
借助長沙地鐵2號線通車的契機，位于長沙黃金中心地帶的湘菜餐飲航母——坡子街火宮殿，不但白天生意火爆，晚上也成了長沙的“不夜城”。湘味夜宵特別火爆。 可同時接納500多人吃夜宵，還有數十個環境幽靜的包廂，提供的美味從......
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肯德基大量修改菜單 對恢復中國市場保持樂觀
肯德基與必勝客的母公司百勝集團周二公布其2015年第一季度業績為26.2億美元。公司稱其在亞洲市場的表現正在回升，在中國市場，第一季度同店銷售下降12%，但是好于分析師預期。 亞洲市場的收入幾乎占到了百勝收入的一半。此前......
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營銷新法寶：只要討服務員喜歡 餐廳免費送咖啡或食物
你是否光顧Pret a Manger被店員免費贈送過咖啡、熱飲或食物而不明所以？很多去過這家于英國起家的咖啡餐館的顧客都可能收到過這份驚喜。現在是揭曉這家店為什么會這么干的時候了。 Pret a Manger的首席執行官Clive Schlee日前......
