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小南國王慧敏：依靠增值服務賺錢的免費餐廳將會出現[摘要] 到2030年，互聯網全民化，“90后”、“00后”成為社會消費主力，“10后”成長為年輕人。餐飲服務業將緊隨這一時代趨勢體現五大特征。 2030年餐飲界將會怎樣，騰訊財經特邀小南國餐飲控股有限公司董事局主席王慧敏分享......
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外婆家跨界高端酒店 五月將亮相兩個子品牌[摘要] 據了解，向來不按理出牌的外婆家研發團隊，已在全國乃至全球，搜羅各式鍋具以及鍋美食。 在杭州，黃龍飯店與外婆家，是住宿業和餐飲業響當當的兩塊招牌，而如果這兩者聯手，會擦出怎樣的火花？近日，外婆家和黃龍飯店......
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百富餐飲成國內首家新三板掛牌餐飲企業
[摘要] 新疆百富餐飲股份掛牌全國中小企業股份轉讓系統交易，成為國內首家新三板掛牌餐飲企業。百富餐飲掛牌新三板市場，開啟了餐飲企業與資本市場對接的先河。 2月10日，北京金陽大廈全國中小企業股轉系統企業掛牌大廳里，人......
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西安：300家餐館后廚完成“明廚亮灶”
[摘要] 西安市將首選300家餐館進行試點，“明廚亮灶”將安裝APP客戶端，市民掃二維碼就可觀看視頻后廚。 記者從10日召開西安市2015年食品藥品監督管理工作會議上獲悉，今年全市計劃完成6000戶小餐飲改造提升工作，在300家餐飲......
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廣東業界人士呼吁餐飲業試點減稅
[摘要] 10日，在廣東省餐飲服務行業協會召開的座談會上，省政協常委徐峰做了關于廣東省餐飲業試點減輕稅費的提案。 “廣東是國內餐飲第一大省，但并非餐飲強省，2013年全國百強餐飲，廣東僅占五席。我們呼吁稅務部門在省內進......
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青海：嚴厲打擊食品中添加罌粟殼
[摘要] 以小餐館、火鍋店、燒烤店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、涼皮店、面皮店、小吃店等為重點場所，開展對餐飲服務單位添加罌粟殼、罌粟粉的監督檢查。 青海省食品藥品監督管理局把嚴厲打擊在食品中違法添加罌粟殼等產品的行為......
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湘鄂情北京門店僅剩下4家
[摘要] 記者上午來到湘鄂情西單店所在的西城區教育街3號，保安人員表示，該店已經關張了。該店一直以來是作為湘鄂情的旗艦店存在的，巔峰時期，營業面積達到1.2萬平方米。 “我買了湘鄂情西單店的團購券，但這家店已經關門了......
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探訪高鐵盒飯加工配送基地
[摘要] 記者9日探訪北京地區動車高鐵列車餐飲加工配送基地北京京鐵列車服務有限公司，為防出現異物，每一份盒飯都將經X光照射檢驗。 春運客流高峰將至，旅客對盒飯的需求量也大增，記者9日探訪北京地區動車高鐵列車餐飲加工配......
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新加坡餐館采用“飛行托盤” 美食飛到餐桌
[摘要] 新加坡的一個餐飲集團今年底將在旗下五家連鎖餐館采用“自動飛行托盤”，食客點菜后不再由侍應生端上，而是一個放著食物和飲料的托盤會自動飛來，把美食送到餐桌上。 新加坡的一個餐飲集團今年底將在旗下五家連鎖餐館......
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淮南確保年夜飯安全 10桌以上餐飲單位需備案
[摘要] 隨著2015年春節臨近，以“平安年夜飯”為主題的餐飲服務食品安全專項行動近日在淮南全市全面啟動，凡承辦10桌及以上的餐飲服務單位須登記備案。 記者從市食品藥品監管部門獲悉，隨著2015年春節臨近，以“平安年夜飯”......
